Piave Malanotte Docg - Cantina De Pra
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Annata: 2016
Gradazione: 14,5% Vol.
Gradazione: 14,5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Raboso Piave 100% |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | I vigneti sono situati nella provincia di Treviso a Ponte di Piave. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Produzione per ettaro | 80 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | A fine Ottobre. |
| Tecniche di produzione | Vinificazione in rosso, con macerazione e fermentazione sulle bucce per 15 giorni. Il 15% delle uve viene messo in appassimento per un periodo di circa 90 giorni. Pigiato e lasciato in macerazione per circa un mese in tini aperti di legno, viene poi affinato in tonneaux per 24 mesi. |
| Zuccheri | 7 g/l |
Altre curiosità
Colore: rosso rubino brillante e luminoso.
Profumo: delicato con sentori di ciliegia, frutti di bosco, fragola, ribes e sfumature speziate.
Gusto: elegante e raffinato con tannini morbidi e lungo retrogusto sapido e fruttato.
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