La Seve spumante Manzoni Moscato Demi Sec - Cantina De Pra
8,90 €
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Annata: 2023
Gradazione: 11% Vol.
Gradazione: 11% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Spumante rosé |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Manzoni moscato 13.0.25 100% (Raboso Piave x Moscato d’Amburgo) |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, zona pianeggiante con terreni di origine alluvionale di medio impasto. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Produzione per ettaro | 140 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | Seconda settimana di settembre. |
| Tecniche di produzione | Macerazione a freddo delle bucce con il mosto per 10 – 12 ore. Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. |
| Metodo di spumantizzazione | Martinotti. |
| Zuccheri | 35 g/l |
Altre curiosità
Colore: rosa tenue con riflessi ramati.
Perlage: sottile, cremoso e persistente.
Profumo: intensamente aromatico con note floreali di petali di rosa, frutta esotica e finale agrumato.
Gusto: dolce e delicato, di gradevole freschezza, con finale armonico e persistente.