Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Millesimato Brut 007 - Cantina De Pra
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Annata: 2023
Gradazione: 11,5% Vol.
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Glera |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | I vigneti sono situati sulle colline di Conegliano e Valdobbiadene. |
|---|---|
| Sistema di allevamento | Sylvoz e doppio capovolto. |
| Produzione per ettaro | 135 quintali di uva. |
| Periodo di vendemmia | Da metà settembre a metà ottobre. |
| Tecniche di produzione | Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. |
| Metodo di spumantizzazione | Martinotti. |
| Zuccheri | 7 g/l |
Altre curiosità
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Perlage: fine e persistente.
Profumo: ampio ed intenso. Su una base di fiori bianchi spiccano sentori di mela e pesca bianca.
Gusto: in armonia con la percezione olfattiva, spicca la nota fresca che termina con una piacevole sensazione sapida e leggermente minerale.
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