Carménere Doc Piave - Cantina De Pra
9,90 €
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Annata: 2021
Gradazione: 13% Vol.
Gradazione: 13% Vol.
Scheda prodotto
Tipologia vino | Vino Rosso |
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Formato (Litri) | 0.75 |
Uve | Carmenere 100% |
Temperatura di servizio | 18°C |
Solfiti | Contiene solfiti |
Zona di produzione | I vigneti sono situati nel cuore della marca trevigiana, in una zona pianeggiante della sinistra Piave su un fondo di medio impasto. |
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Sistema di allevamento | Guyot. |
Produzione per ettaro | 100 quintali di uva. |
Periodo di vendemmia | Fine Settembre, primi di Ottobre. |
Tecniche di produzione | Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per almeno 10 giorni. Successivamente matura in vasche d’acciaio per lameno 6 mesi dove svolge la fermentazionemalolattica. L’imbottigliamento è in estate, segue poi un ulteriore affinamento in bottiglia. |
Zuccheri | 2 g/l |
Altre curiosità
Colore: rosso rubino carico con sfumature violacee.
Profumo: caratteristico con tipici sentori vegetali ed erbacei, che introducono eleganti note di frutta rossa, in particolare la mora. Termina con un piacevole finale di pepe nero.
Gusto: di ottima struttura e buona freschezza, giustamente tannico, sapido con finale lungo e retrogusto lievemente erbaceo.
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